二上-第四单元第14课 家乡物产养育我【教学设计进阶版】

家乡物产养育我教学设计进阶版

【理论基础和根据】

    小学二年级上册《道德与法治》，针对低年段儿童道德成长的需要，聚焦了一个教育主题——共有共享，为公共生活奠基。以此来引导学生进入不断扩大的公共视野，将自我放置于更为广阔的生活世界中。《家乡物产养育我》这篇课文，让学生感受家乡独特的地理环境、乡土文化，感受家乡人们的勤劳与智慧，帮助学生在感受家乡美丽山水的同时，发现家乡的独特与富饶，从而使其在潜移默化中接受家乡传统文化的熏陶，产生对家乡的认同与自豪感。本文的安排能带领学生进一步扩大生活空间，悦纳家乡，逐渐融入公共生活。

【课标根据】

2011版《道德与法治》课程标准中将“了解家乡的风景名胜、主要物产等有关知识，感受家乡的发展变化”列为“爱家乡”的重要目标之一。

【教学目标】

核心素养目标：

1.感受家乡物产的丰富，初步了解家乡物产与自然环境、经济特点、人们生活的关系，培养热爱家乡的感情；

2.感受家乡人的勤劳与智慧，激发对家乡物产的热爱与珍惜，感恩家乡物产的

养育之情。

学科能力目标：

了解家乡有哪些特产，了解家乡本地产业的传统和特点。

培养收集整理资料信息的能力。

【学情分析】

    低年级学生认知能力有限，视野不够开阔，不了解家乡有哪些物产，更不能体会其独特性。在他们眼里，家乡的物产只是一个具象的物体，不能真正理解其意义。因而学生在谈到爱家乡时，多数只会说说家乡的山山水水，而很少能产生情感上的共鸣。本文的学习，可以让学生在探究、了解家乡物产的过程中，感受到家乡独特的地理环境带来的大自然的恩赐，更可以感受到勤劳的家乡人利用自然资源时展现出的创新与智慧，由此对家乡的自豪感便会油然而生。

【教学重难点】

教学重点：二年级的学生年龄小，对家乡物产不够了解，缺少观察和体验，因此，本课将引导学生在调查、寻访等实践活动过程中，发现家乡物产与自己生活、当地经济发展的关系，作为本课重点培养的能力目标之一。

教学难点：二年级学生的生活范围有限，生活经验缺乏，并不知道家乡的物产是怎么来的。课文中千人糕的制作这一内容，对低年级学生来说是一个挑战，尤其是从中感受家乡人的勤劳与智慧，这一点是本文的难点。

【教学方法】

1.调查访问法：课文中“我的家乡产什么”有一个调查表格，要求学生调查“餐桌上”“商场里”等地方发现的家乡物产。课前布置作业，让学生从身边的长辈、亲朋好友那边去询问、采访，记录了解到的物产；通过自己去商场等处实地调查、寻访，记录家乡的物产。

2.演示法：通过图片、视频等方式，向学生展示并介绍家乡的物产有哪些、是怎么来的，让学生能直观形象地感知家乡的物产。

3.实物展示法：准备一些方便易带的物品，实物展示家乡的物产，激发学生的学习兴趣。

【教学流程】

课前准备：

教师准备：课前了解学生准备资料的情况，准备好图片、视频资料。

学生准备：课前通过调查访问记录家乡有哪些物产，可以记录，可以拍成照片，可以拍成视频，也可以准备方便携带的家乡物产，准备向同学介绍。大概了解一种物产的制作（生产）步骤。

课堂教学：

板块一：联系生活揭课题  

1.小朋友，你们都去哪里旅游过?旅游去哪些好吃的、好玩的给你留下了深刻的印象？你买了当地特色的纪念品了吗？

学生活动：交流旅游见闻、吃过的特色小吃、糕点、水果，见到过或购买过的

物品。

2.是呀，刚才大家交流的都是当地的特色物产。我们的祖国地大物博，物产丰富，我们的家乡也有许许多多的物产，这些吃的、用的、玩的、装饰的物品给我们带来了非常美好的生活。今天，我们就来游一游自己的家乡，你们会发现家乡不但风景优美，而且物产丰富，让家乡人们过上了富足的好日子。(揭示课题，板书 家乡物产养育我)让我们欢欢喜喜地读一读这一课的题目。

学生活动：齐读课题

设计意图：本环节针对低年级儿童的年龄特点，联系学生亲身体验过的旅游经历，畅谈自己吃过、看过、买过的各地特产，激发学生学习兴趣的同时，让学生明白什么是物产。

板块二：我的家乡物产丰  

1.我的家乡产什么？请到家乡看一看。播放《四季仙果之旅》。

学生活动：观看视频，交流看到了哪些水果。

4月下管樱桃  5月丁宅桑葚   6月二都杨梅 丰惠蓝莓 老外婆水蜜桃

7月谢塘黄花梨  8月盖北葡萄  9月章镇猕猴桃 10月柿子 板栗 冬月甘蔗

寒假草莓……

2.我们家乡的物产太丰富了，光四季鲜果中有名的就有这么多，还有其他吃的、用的、装饰的……下面请小朋友们来介绍自己课前采访、调查到的家乡比较有名的物产。你们准备好了吗？（请学生拿出填好的表格和拍摄的照片、带来的实物进行小组交流）

交流要求：按吃、喝、穿、用分类介绍

学生活动：各小组推荐的学生上台交流，借助照片、视频、实物、表格等交流。

吃的：四季鲜果、白马湖醉鱼干、章镇酱黄瓜、粱湖年糕、崧厦臭豆腐、长塘竹笋

喝的：东关女儿红

用的：崧厦晴雨伞、越窑青瓷、上虞柳编

穿的：汤浦童装

3.教师：（根据学生的交流，适时板书贴出有物产图片和名称的纸，电脑显示相应图片、视频帮助学生认识、了解物产）XX同学介绍的就是图片中的——（物产名称），让我们再细细端详一下，它长什么样，它就出自我们家乡的（哪里）。

4.小朋友们可真能干，了解到了家乡那么多的物产。老师这里也还有些呢。（把学生没有讲到的补充进去）。

学生活动：聆听老师的介绍

5.小结：我们的家乡物产可真丰富啊！那么你最喜欢哪样呢？

学生活动：用 “我最喜欢家乡的……，因为……”说一说喜欢的物产。

我最喜欢家乡的草莓，我每年都会去丁宅采摘草莓，因为草莓酸酸甜甜，非常好吃。

我最喜欢家乡的杨梅，我外婆家在二都，一到杨梅成熟，全国各地的客人都会跑到这里来摘杨梅，外婆家的杨梅能卖很多很多钱。

我最喜欢家乡的臭豆腐，它闻着臭，吃起来可香了。

我最喜欢崧厦的伞，各种颜色形状的都有。我有一把透明的雨伞，雨天撑起它还能看到伞顶上美丽的水花。

……

6.小结：大家说得真好，一方水土养一方人。我们的家乡是江南鱼米之乡，家乡的富饶是因为有得天独厚的自然环境，更是因为有勤劳智慧的家乡人们。

设计意图：了解家乡有哪些物产，这些物产怎么来的，是本堂课的重点内容。本环节让学生在课前作了充分的调查和访问，让学生利用手机拍摄照片、视频，并通过长辈、亲朋好友，了解家乡物产的特点，弥补了学生年龄小、体验少、视野窄的局限，通过小组、班级交流，以及对实物、图片、视频的观察欣赏，让他们多方位感受家乡物产的丰富，知道家乡的物产不仅有特色小吃、四季鲜果，还有日常用品、手工艺品……初步了解家乡物产与自然环境、经济特点、人们生活的关系，培养学生热爱家乡的感情。

板块三：家乡物产养育我

1.老师给大家带来了一个视频，看后要请小朋友讲讲你了解到的内容，大家要认真观看哦。播放视频《越窑青瓷》。

学生活动：观看视频

2.视频中介绍的越窑青瓷在什么地方呢？它有多少年的历史了？它可以做什么用？

学生活动：越窑青瓷在家乡上虞的上浦镇，距今已有1800多年的历史了，

是我们祖国最早的瓷器。

越窑青瓷可以做装饰品，可以做礼物赠送给亲朋好友，可以制作茶具喝茶，制作碗碟盛菜吃饭……

3.老师带来了一套上虞的青瓷茶具。（展示）大家欣赏一下它的色泽、它的形状，是不是很漂亮？摸一摸手感比婴儿的皮肤还光滑。你喜欢它吗？

学生活动：欣赏并啧啧赞叹，并用手触摸，感受。

谈喜欢的理由：因为青瓷漂亮、美观、历史悠久、可以做装饰、可以赠送友人、可以喝茶盛菜……

4.是的，越窑青瓷还被称为“母亲瓷”，我们国家很多地方的瓷器都是传承于越窑青瓷，老师和你们一样喜欢它。它不仅历史悠久、坚固耐用，而且美观漂亮、质量上乘，凝结着家乡人们的勤劳和智慧。家乡人用勤劳的双手创造了美好的生活，让我们来夸一夸家乡其他的物产吧。（根据学生讲述出示相关图片）

学生活动：根据课前了解到的一种家乡物产的制作（生产）过程，夸夸家乡的物产和勤劳智慧的家乡人。

我要夸夸我的爷爷和爷爷种的魁栗。我的老家在虞南山区下管，每年国庆节前

后，是魁栗收获的季节，爷爷每天早早地去山上打栗子。栗子外面有很多刺，很扎手，爷爷戴着手套，手还是会被扎痛，然后要把沉甸甸的栗子从山上挑下来，晒干，去壳，再运到集市上去卖。栗子营养丰富又美味，是许许多多像我爷爷这样的家乡人辛辛苦苦种出来的。

爷爷还用山里的竹子编成簸箕、篮子和其他工艺品。所以，我爷爷家早就住上

了高大漂亮的楼房。

我来夸夸崧厦伞。崧厦有全国闻名的伞件市场，因为伞厂特别多，所以人们很

富有。我们家也是开伞厂的，厂里几百个工人，每天忙忙碌碌工作，有的装伞骨，有的缝伞布，有的搬运，把伞销往很多国家。

崧厦臭豆腐大家一定吃过吧？我就要来夸夸它。崧厦臭豆腐的口味无与伦比的

美妙，还上过中央电视台舌尖上的中国呢。口味最正宗的就在崧厦永锡弄的“祖师爷”臭豆腐，每次去买都需要排队，去迟了肯定买不到。有记者尝了后说：“尝过崧厦臭豆腐，三日不知肉滋味。”

5.小结：wow,小朋友们讲得真好，家乡物产丰，家乡人儿勤，家乡物产养育我，生活在我们的家乡是多么幸福！ 

设计意图：了解家乡物产是怎么来的，感受家乡人的勤劳与智慧，是本文的难点。此环节安排了观看《越窑青瓷》的视频，老师引领着学生一步步明白我们喜欢家乡的物产不仅仅是因为他们好吃好看好玩，更是因为家乡人们用自己的智慧和汗水，为家乡人们带来了幸福的生活。通过课前的调查了解，课中介绍最喜爱的家乡物产就情真意切，感受更深。学生也许并不清楚物产加工的每一个细节，但是，重要的是让他们感受到物产加工的不易，感受到家乡人的勤劳与智慧。

板块四：物产故事代代传

1.那么，小朋友知道一些家乡物产的有趣故事吗？

学生活动：根据课前搜集的资料讲故事。

二都杨梅和慈禧太后的故事：二都杨梅真正名扬天下是在清朝慈禧太后的时代里。慈禧年少时随父惠征在江南居住，少时曾尝过江南的杨梅，从此对这种酸酸甜甜的红果子念念不忘，但离开后一直没有吃到过。晚清官员王文韶是慈禧的心腹之一，他对家乡有着深厚的感情，自然而然的就想到把家乡特产进贡给慈禧太后品尝。慈禧太后上了年纪后，小病不断，主要为喘咳、腹泻、肠胃不和、胃口不开等症状，而作为名贵珍果的杨梅具有良好的药理作用，在赤日炎炎的盛夏，吃上几颗烧酒杨梅，能消暑开胃。慈禧太后看到呈献上来白玉色、晶莹剔透、大如夜明珠般的白杨梅就是小时候吃过的二都杨梅，心头甚喜，吃后胃口都好了，就把上虞的水晶杨梅定为贡品。从此，二都的杨梅更加声名远扬。

看视频——《女儿红》的故事：

女儿红是糯米酒的一种，主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名“女儿红”。
    记载：晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”。故事（见视频）

2.家乡的物产人人爱，美好的故事代代传。除了有趣的传说，还有好多离开家乡的人念念不忘家乡的味道呢。（出示文字、图片资料）

谢晋和谢塘五香干：我国已故著名导演谢晋，出生在谢塘镇。镇上，有一家五香豆腐干，登过报纸上过电视，远近闻名。谢晋导演就是他家的老客，每次回乡必定买上一些五香干带给友人，让他们也品尝一番自己家乡的味道。著名演员姜文、斯琴高娃也对五香干的味道赞不绝口。

网友“有话想说”说：老家在上虞，离诸暨不远不近，但诸暨毕竟不是上虞。百来公里的距离，诸虞两地，饮食口味很不同。春天里，菜心，早笋，马兰头，草籽，罗汉豆……蚬子，泥螺，枪蟹，醉鱼干……菜很简单，很有味道。自去年和同学重聚，朋友圈里常能见到她们晒的菜品：笋干菜蒸河虾，笋干菜烧黄砚，虾仔酱蒸小黄鱼，咸芥菜煮团笋……隔着屏幕，能闻到那熟悉的味道。在诸暨生活已二十年，以为早习惯了此地的一切，没曾想，年岁越长，越念上虞菜。

3.听了这些介绍，你有什么想说的？

学生活动：学生交流

家乡人无论身在何方始终都会想起家乡。

我听说过“树高千丈、叶落归根”，大概就是说人老了会更想念养育自己的家乡。

……

4.小结：世界在变，始终如一的却是人们对家乡不减的热情。一串小小的臭豆腐，一块扁扁的五香干，一碗香喷喷的干菜肉，都能让人勾起一段回忆、一种思念、一切的记忆……这就是爱家乡的感情。

设计意图：在了解家乡物产和感受家乡人的勤劳与智慧后，通过家乡物产有关的有趣故事、对家乡的思念，初步了解家乡物产与人们生活的关系，进一步激发学生对家乡的热爱与自豪之情。

首先是故事环节，二都杨梅、女儿红酒在上虞妇孺皆知，知名度很高，但是它们的传说却不一定耳熟能详，用讲故事、放视频的形式对学生进行家乡传统文化的熏陶，让学生产生对家乡的归属感与自豪感。然后是用文字、图片的形式介绍旅居他乡的游子对家乡物产的喜爱、想念。两个板块内容关联紧密，其目的是让学生由浅入深地感受家乡人爱家乡的情怀，感受家乡物产承载着游子对家乡的眷恋与热爱的感情。

板块五：我为家乡来代言

1.小朋友们，让我们人人了解家乡物产美丽动人的故事，把美好的故事传承下去。现在的我们能为家乡做点什么呢？

学生活动：自由交流

2.让我们也为自己家乡尽一份力，做一回小小代言人。请你为自己最喜欢的物产打个广告，做个宣传，让更多的人了解我们的家乡，知晓我们的家乡。让我们的家乡越来越美好。播放小视频（我是“杨梅”代言人）

学生活动：观看视频

课后延伸：我们还可以用什么方式为家乡的物产代言呢？

学生活动：（画画、唱歌、舞蹈、写宣传语、拍视频……）

小结：小朋友们，今天，我们为自己的家乡感到自豪；希望未来，家乡为

我们的成长感到自豪。

设计意图：品德课堂不能光拘泥于课内，还需要前延和后展。知最终就是为了行，知行结合才是品德课的终极目标。此环节引领学生和家乡物产对话，为家乡物产代言，让学生的情感不自觉中融入爱家乡、为家乡自豪的感情，还培养了做家乡小主人的主人公意识，为孩子融入公共生活打下基础。

 【教学反思】

《家乡物产养育我》是二年级上册《道德与法治》第四单元“我们生活的地方”的第二课。教材内容有“我的家乡产什么”“家乡物产惹人爱”两个活动主题，是在“我爱家乡山和水”基础上的深化。本课通过呈现浓郁地方特色的物产，展现了家乡丰富的物产和家乡人们的勤劳、智慧，为“可亲可敬的家乡人”和“家乡新变化”的学习打下基础。

课前准备，是顺利完成教学任务的必要保障。故本堂课前，要求学生事先进行调查、访问，了解家乡有哪一些物产(可以拍成视频、照片)，了解和家乡物产相关的故事。这样，在课中小组交流时，学生可以全员参与，小组活动积极性高，效果更好。

学生对事物的认知总是由浅入深，需要一个细致的引领指导过程，所以本课设计了以下五大板块内容：首先是“联系生活揭课题”，让学生讲述自己亲身旅游的所见所闻所尝，明白什么是物产，自然而然引入家乡的物产，激发学生学习的兴趣；然后让学生观看家乡的宣传片《四季鲜果之旅》，再在小组合作中了解家乡有哪些物产，明白家乡的物产不仅有吃、喝的，还有穿的、用的，还有其他工艺品等；第三个板块“家乡物产养育我”当中，解决了本堂课的难点问题，通过播放《越窑青瓷》的视频和看图片等比较直观的方法让学生了解家乡的物产来自于家乡人的勤劳与智慧；接着通过讲“二都杨梅和慈禧太后的故事”，赏“女儿红酒”的视频，进一步激发学生对家乡的热爱与自豪感，然后通过现代旅居他乡的游子的文字，进一步让学生明白，作为家乡人，无论身处何方，无论时间多久，依旧想念着家乡。最后的“我为家乡来代言”，让学生亲自做一回家乡物产的代言人，培养他们的主人公意识以及对家乡的自豪感。五大板块内容步步深入，层层推进，让学生在丰富多彩的课堂中，了解家乡的物产，体验家乡人的勤劳与智慧，受到了很好的爱家乡的情感熏陶。

本课教学形式多样，内容丰富，有实物、图片、视频，有故事、讨论、代言，寓教于乐，知行结合，很好地完成了教学任务，达成了教学目标。